L’industrie des insectes en quête d’un soutien public pour enrayer son déclin
Initialement valorisés pour leur faible empreinte environnementale – moindre utilisation de terres, d’eau et d’intrants...
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Insectes dans l’alimentation : en Slovaquie et en République tchèque, une croisade contre une menace inexistante
En Slovaquie comme en République tchèque, de nombreuses voix s’élèvent contre l’introduction d’insectes dans l’alimentation....
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Boudés à nos tables, les insectes nourrissent les animaux
Après l'échec des produits alimentaires à base d'insectes auprès des consommateurs européens, les producteurs se...
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Steak vs tofu : les eurodéputés veulent dépasser le clivage sur les protéines
Les eurodéputés Verts et de droite ont uni leurs voix pour demander à l’Union européenne...
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Le séquençage des génomes d’insectes pourrait ouvrir la voie à une nouvelle génération de pesticides
Le séquençage des génomes d’insectes pourrait permettre de mieux comprendre le comportement des organismes nuisibles...
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Des spaghettis aux insectes bientôt dans nos rayons ? L’EFSA donne son feu vert
Une poudre de vers de farine jaunes pourrait être la prochaine denrée alimentaire à base...
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Plus d’un Slovaque sur trois pense que l’UE veut imposer la consommation d’insectes
Selon un nouveau sondage, plus d’un Slovaque sur trois pense que Bruxelles met en danger...
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