Les détaillants en faveur de l'autorégulation sur l'étiquetage alimentaire
Comme les fabriquants de produits alimentaires, les détaillants souhaitent obtenir un étiquetage fondé sur les estimations des besoins nutritionnels quotidiens moyens d'un adulte en bonne santé, et non sur des systèmes de "feux de signalisation" avec un code de couleur indiquant les produits à forte teneur en sel, en sucre ou en matière grasse.
Comme les fabriquants de produits alimentaires, les détaillants souhaitent obtenir un étiquetage fondé sur les estimations des besoins nutritionnels quotidiens moyens d’un adulte en bonne santé, et non sur des systèmes de « feux de signalisation » avec un code de couleur indiquant les produits à forte teneur en sel, en sucre ou en matière grasse.
