La Commission labellise la «Fourme de Montbrison»
Le fromage français a rejoint le millier de produits protégés par l’UE.
Le fromage français a rejoint le millier de produits protégés par l’UE.
La Commission européenne a enregistré, mardi 12 octobre, une nouvelle dénomination d’un produit agricole pour un produit français. La «Fourme de Montbrison» devient ainsi une appellation d’origine protégée (AOP). Ce label européen désigne «un produit dont la production, la transformation et l’élaboration doivent avoir lieu dans une aire géographique déterminée, avec un savoir-faire reconnu et constaté», selon la Commission.
Le fromage de Rhône-Alpes rejoint le millier de produits protégés par l’UE. Récemment, cette procédure a également concerné d’autres spécialités françaises. Le saucisson de l’Ardèche et la mogette de Vendée sont ainsi, désormais, protégés par l’Union européenne. Le Saint-Marcellin a introduit, début octobre, une demande pour obtenir un label européen, ainsi que l’ail fumé d’Arieux.
